Cucurbita maxima
Tillverkare: Franchi
I paketet:4,0 g
Tillgänglighet:I lager
2.79€
Exkl moms: 2.25€
Pumpa "Da Marmellata".
Perfekt för marmelad och sylt.
Medeltidig busksort: 85–90 dagar från uppkomst till full mognad. Huvudrankan blir upp till 1 m.
Frukten är rund, slät och klarorange med svagt synliga vita ränder. Vikt 1,0–1,5 kg. Fruktköttet är djupt orange, krispigt och sött. Mångsidig användning.

* ODLINGSEGENSKAPER.
Pumpa är en värmekrävande gröda. Den behöver fukt både i jorden och i luften. Växten har ett kraftigt rotsystem som går djupt ner i marken. Pumpa tycker inte om stående vatten, därför är det bäst att plantera den på en liten höjd. Den växer utmärkt både i jord och på en gödselbädd.
Välj en solig plats och välgödslad jord. Eftersom pumpa tar stor plats är det praktiskt att plantera längs ett staket och leda rankorna mot det. Buskformer odlas i bäddar och rankorna kan placeras under träd.
Pumpafrön gror långsamt och växten utvecklas under lång tid (120–140 dagar). Därför är det bäst att odla den via plantor. Så plantor 25–35 dagar före utplantering.
Det är bättre att så i enskilda krukor, eftersom pumpa inte tål omplantering särskilt bra. Vattna med varmt vatten (+25°C) och gödsla 1–2 gånger med mineralgödsel (1 msk per 5 liter vatten).
I Estland planteras plantor ut i bädden den 10–12 juni, och under skydd den 20–25 maj. Det är bäst att plantera i upphöjda bäddar (20–25 cm).
Om du inte har möjlighet att odla plantor kan du så direkt på friland (men inte tidigare än 25 maj). Blötlägg fröna i vatten eller förgro dem i fuktigt sågspån tills en liten rotspets syns. Sådjup 8–12 cm.
SKÖTSEL.
Skötsel innebär vattning, gödsling, luckring, marktäckning och formning av plantan. Vattna inte ofta, men rikligt.
Under blomningen begränsas vattningen något. För att inte skölja bort pollen vattnas vid roten. Två veckor efter utplantering gödslas med nässelvatten eller kogödselvatten (1 hink per planta) med tillsats av utspädd nitrofoska (2 msk). Upprepa gödslingen efter 15 och 30 dagar.
Om rankorna inte toppas kan de bli 5–7 meter långa, mycket näring går till bladmassan och många små frukter hinner inte mogna.
För en bra skörd formas plantan till 1–3 stjälkar med 1–2 frukter per stjälk. När huvudstammen blir 1,5–2 m och har 1–2 fruktämnen, toppa den och lämna 4–5 blad efter den sista frukten. Lämna 1–2 sidorankor och ta bort resten. De kvarvarande rankorna kan täckas med jord och fästas mot marken — de rotar sig lätt och frukterna mognar snabbare.
Skörda i torrt väder mellan 1 och 15 september och klipp med skaftet kvar. Lyft aldrig i skaftet — det kan lossna och frukten kan ruttna vid lagring. Optimal lagringstemperatur: +5 till +8°C. Pumpor lagras även bra i rumstemperatur om de skyddas från direkt solljus. Om lagringsförhållanden saknas kan frukten bearbetas: frysas, torkas, kokas till sylt eller bli kanderad frukt. De bästa exemplaren sparas till våren för frö.

Fyllda pumpablommor (kretensiskt recept).
Ingredienser:
12 pumpablommor (tvättade och torkade)
1/2 kg syrlig keso,
1 knippe mynta
olivolja
salt
mjöl.

Blanda mjöl med olivolja och tillsätt lite vatten så att du får en tjock smet.
Blanda keso med mynta och fyll varje blomma med blandningen.
Doppa blommorna i smeten och fritera i rikligt med het olivolja.
Smaklig måltid!

Skriv en recension

OBS: HTML översätts inte!